ลิฟต์ร้านอาหาร

ลิฟต์ร้านอาหาร

ลิฟต์ร้านอาหาร ‌ หรือที่รู้จักกันในชื่อลิฟต์อาหารหรือบันไดอาหารเป็นอุปกรณ์ขนส่งแนวตั้งชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับขนส่งอาหารและเสบียงอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะ
ส่งคำถาม
คุยตอนนี้
คำอธิบาย

โดยปกติจะติดตั้งในร้านอาหาร โรงแรม โรงอาหาร และสถานที่อื่นๆ และสามารถขนส่งอาหารจากครัวไปยังโต๊ะในแต่ละชั้นได้ ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพของบริการจัดเลี้ยงได้อย่างมาก

 

9b7ca802a67dd5e3cd9719de3133030

ประเภทของลิฟต์ร้านอาหาร

ลิฟต์ร้านอาหารมีสองประเภทหลัก:

บันไดอาหารเย็นแบบไฮดรอลิก ‌ :

‌ หลักการทำงาน ‌ : กำลังไฟฟ้ามาจากระบบไฮดรอลิก และใช้แรงดันของน้ำมันไฮดรอลิกเพื่อขับเคลื่อนลิฟต์ให้เลื่อนขึ้นลง
‌ ข้อดี ‌ : เสียงรบกวนต่ำ ติดตั้งง่าย ขนาดเล็ก ราคาถูก
‌ ข้อเสีย ‌ : กลไกการส่งมีความซับซ้อน การบำรุงรักษาไม่สะดวก ‌
บันไดโต๊ะรถเข็น ‌ :

‌ หลักการทำงาน ‌ : ขับลวดสลิงผ่านมอเตอร์ ขับลิฟต์เพื่อเลื่อนขึ้นลง
‌ ข้อดี ‌ : ประสิทธิภาพดีเยี่ยม ความเร็วแปรผันได้อย่างต่อเนื่อง ใช้งานง่าย ประสิทธิภาพการประหยัดพลังงานที่ดี ประสิทธิภาพความปลอดภัยสูง

 

 

ข้อได้เปรียบ

 

  1. ‌ ปรับปรุงประสิทธิภาพการบริการ ‌ : บันไดถ่ายโอนช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการบริการอย่างมาก พนักงานเสิร์ฟไม่จำเป็นต้องถือจาน เพิ่มความเร็วในการเสิร์ฟ และปรับปรุงความพึงพอใจของลูกค้า ‌
  2. ‌ มาตรฐานด้านสุขอนามัยที่ดีขึ้น ‌ : ลดจำนวนครั้งที่บริกรถือจาน ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อข้ามได้อย่างมีประสิทธิภาพ ‌
  3. ‌ ปรับปรุงภาพลักษณ์ของร้านอาหาร ‌ : การใช้ลิฟต์อาหารทำให้ภาพลักษณ์ของร้านอาหารดีขึ้นและดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น ‌
  4. ‌ เพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินการจัดเลี้ยง ‌ : ในระหว่างงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานเลี้ยงขนาดใหญ่ บันไดขนย้ายสามารถส่งอาหารจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว ตอบสนองความต้องการของลูกค้าจำนวนมาก และเพิ่มรายได้จากการดำเนินงานของร้านอาหาร ‌

 

หลักการทำงาน

 

ลิฟต์ร้านอาหารเคลื่อนอาหารเป็นเส้นตรง ภายในร้านอาหารมีบันไดเลื่อนระหว่างห้องครัวและร้านอาหาร พนักงานเสิร์ฟจะวางจานบนบันไดเลื่อน และลิฟต์จะวิ่งไปส่งอาหารไปยังโต๊ะที่กำหนดโดยอัตโนมัติ การออกแบบนี้ไม่เพียงลดภาระการทำงานของพนักงานเสิร์ฟเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงความเร็วและประสิทธิภาพการบริการอีกด้วย

 

8976e26ce7352534b39969471fbdf10

เมื่อเลือกขนาดของลิฟต์ร้านอาหารคุณต้องพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:

‌ ข้อกำหนดในการจัดส่ง ‌ : กำหนดขนาดภายในตามขนาดของจานเสิร์ฟ ถาด หรือภาชนะที่จะขนส่ง ขนาดภายในทั่วไปประกอบด้วยความกว้าง 600 มม. ถึง 1,000 มม. ความลึก 600 มม. ถึง 900 มม. และความสูงขึ้นอยู่กับระยะห่างของพื้น
‌ ขนาดประตู ‌ : ความกว้างและความลึกของประตูควรใหญ่กว่าขนาดภายในเล็กน้อยเพื่อรองรับขอบรถเข็นอาหารหรือถาด ขนาดประตูทั่วไปคือกว้าง 800 มม. และลึก 800 มม.
ความสามารถในการบรรทุก ‌ : ความสามารถในการบรรทุกจะกำหนดน้ำหนักรวมของอาหารและเครื่องดื่มที่ลิฟต์สามารถบรรทุกได้ ความสามารถในการรับน้ำหนักทั่วไปมีตั้งแต่ 250 กก. ถึง 500 กก.
‌ ความเร็วในการทำงาน ‌ : แม้ว่าลิฟต์ร้านอาหารไม่จำเป็นต้องเร็วเท่ากับลิฟต์โดยสาร แต่ความเร็วที่ช้าเกินไปอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของการให้บริการอาหาร ดังนั้น ความเร็วของลิฟต์ร้านอาหารมักจะอยู่ระหว่าง {{0}}.5 ม./วินาที ถึง 1.0 ม./วินาที
เมื่อคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ จึงสามารถเลือกขนาดลิฟต์ให้เหมาะสมกับความต้องการของร้านอาหารได้ เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถตอบสนองความต้องการด้านการขนส่งโดยไม่ใหญ่เกินไปและใช้พื้นที่โดยไม่จำเป็น

 

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: ลิฟต์ร้านอาหาร ผู้ผลิตลิฟต์ร้านอาหารจีน ซัพพลายเออร์ โรงงาน